By the glass	By the bottle	Burgundy
Aperitif from Burgundy Kir Classique ( With Bourgogne Aligoté ) Glass 9 Kir Royal ( With Crémant de Bourgogne ) Glass 13 Choice of Crème de Fruit (Fruits Liqueurs) are : Cassis (Blackcurrant), Framboise (Raspberry) or Mure (Blackberry) Selections by the Glass WHITE Burgundy Macon-Villages « St Armand », 2006 Laboure-Roi 8 Bourgogne Aligoté, 2005 Domaine J. Renard 8 Petit Chablis, 2005 Bernard Defaix 10   Chenin Blanc 2007 Ken Forrester, South Africa 9 Pinot Girigio, 2006 Bodega Lurton , Argentina 7 Champagne & Sparkling Taittinger Prestige Brut NV, france 18 Blanc de Blanc Brut Cremant de Bourgogne, france 18   Bemoiselle Brut Rose NV, france (Split) 19   Loire Valley Sancerre, Sauvignon Blanc 2006 D. Sautereau 11 Rhone Valley & Provence Cotes du Rhône, 2006 Laurus by Gabriel Meffre 8 Cotes de Provence " Magali", 2006 Saint Andre de Figuiere 8   RED Burgundy Pourgogne Pinot Noir,2004 Alain Gorcia 10 Bourgogne Passetoutgrain, 2006 Confuron-Coteditot 10 Beaujolais Villages, 2006 Ch de Pethieres 7 Rhone Valley Cotes du Rhône 2006 D. des Boussieres 8 Bordeaux Saint Emilion, 2004 Chateau Tour Puyblanquet 12 Bordeaux Sup 2004 Ch la Mouliniere 9   Spain Rioja Crianza, 2004 Marques Condordia 11 Chile Cabernet Sauvignon, 2006 Terra Andina 9
WHITE Champagne 3102 Charles Heidsieck, Brut NV 96 3107 ROSE Duval-Leroy« Rose de Saignee» Brut , NV 81 3101 Pommery « Royal » Brut, NV 106 3110 ROSE Taittinger Brut Prestige, NV 131 3105 Taittinger « Prelude » Brut, NV 105 3106 Moet & Chandon « Dom Perignon » Brut, 1998 220 Alsace, Germany & Austria 3203 Pinot Blanc d’Alsace, 2006 Willm Alsace 31 3201 Riesling, 2005 D. Auther Alsace 43 3205 Pinot Auxerrois, 2005 D. Auther Alsace 33 3406 Gruner Veltiner "Gmork", 2004 A. Bauer Austria 35 3408 Riesling, 2004 Langwerth, Germany 31 3410 Riesling Trocken, 2004 Weingut Kirsten, germany 33 Loire Valley 3301 Muscadet sur Lie , 2005 D. Bois Brule- Sauvignon 31 3302 Sancerre "Clos du Paradis", 2006 Fouassier 42 3303 Sancerre "La Moussiere", 2005 A. Mellot 68 3305 Pouilly-Fumé, 2006 Marcel langoux 46 3304 Vouvray, 2006 Remy Pannier 30 3307 Anjou, 2004 Florent de Brie 26 3306 Quincy, 2005 Domaine de la Commanderie 35 3308 Saumur Blanc, 2006 Domaine champs fleurie 36 Bordeaux Blanc 3403 Graves Blanc, 2004 Chateau Charron 32 3402 Cote de Blaye Blanc 2005 Ch Villa Bel-Air 34 Rhone Valley and Provence 3503 Condrieu, 2004 Laurus 105 3502 Chateauneuf du Pape, 2005 Elisabeth Chambellan 60 3409 Vin des Sables, 2004 Listel 28 3404 Picpoul de Pinet, 2005 Domaine des Lauriers 30 3601 ROSE Tavel Ch d'Aquiera, 2005 J. Olivier 44 The New World 3701 Chardonnay "la Cruz", 2005 Keller Sonoma 80 3702 Sauvignon Blanc, 2005 Raphael, Long Island NY 45 3405 COS Rami, 2004 Sicillia 49 3407 Original chenin Blanc, 2005 Raats, South Africa 30 Dessert Wine 3801 Sauternes, 2003 Chateau de Veyres, Bordeaux 90 3802 Noble Late Harvest "T", 2005 K. Forrester, South Africa, 375 ml 119 3803 Coteaux du Layon, 1996 Anjou, Loire Valley500 ml 42 RED Loire Valley 4101 Chinon “Les Sillices”, 2003 Domaine Lambert 43 4102 St Nicolas de Bourgueil 2004 J-P Malibau 37 4103 Saumur Champigny VV 2005 Dom de Rochefontaine 45 4104 Sancerre rouge "la Moussiere"2006 A. Mellot 125 Bordeaux 4201 Bordeaux “1er Cuvee”, 2004 Chateau Lamothe 39 4216 Medoc “Cru Bourgeois”, 2001 Chateau Ramafort 59 4202 Medoc, 2000 Chateau Lalande d'Auvignon 54 4213 Haut-Medoc, 2005 Chateau Bertrand Braneyre 49 4211 Saint-Estephe, 2000 Prestige du Marquis 79 4209 Pauillac, 2000 Chateau la Tour L'Aspic 85 4214 Moulis en Medoc 2004 Chateau Dutruch Poujeaux 80 4203 Saint Julien 2003 Chateau du glana 89 4210 Margaux, 2003 Chateau Castelbuck 69 4208 Pomerol, 2003 Chateau Bel-Air 84 4207 Cotes de Blaye, 2005 Chateau Maine Gazin 38 4205 Graves, 2001 Chateau Villa bel-Air 54 4212 Canon Fronsac, 2005 Chateau Lamarche Canon 42 4217 Saint-Emilion "Grand cru", 2002 Ch Moulin de la Clide 88 4204 Saint-Emilion 2005 Chateau tour Puyblanquet 52 4218 Saint-Emilion "Grand cru" 2003 Chateau Louvie 78 4210 Montagne-Saint-Emilion, 1997 Château de Beaulieu 46 South West of France and Languedoc 4301 Cahors, 2002 Chateau de Mercues 37 4302 Buzet, 2000 Chateau de Gueyze 42 4304 Madiran « Greenwich 43 N », 1999 Chateau de Peyros 55 4305 Bandole, 2004 Domaine du Gros Nore 74 4309 La Petite Roulie, 2001 Arbre Blanc 31 4308 Cote de Provence, 2006 St Andre de Figuiere 30 4307 Coteaux varrois, 2004 La rose des Vents 32 Rhone Valley 4406 Cotes du Rhone " Organic" 2004 Ch St Cosme 38 4402 Crozes-Hermitage « Thalabert », 2004 Jaboulet-Aine 87 4403 Cotes de Luberon, 2003 Chateau la l'Isolette 39 4407 Gigondas, 2004 Nectar du Terroir 51 4401 Chateauneuf-du-Pape « Les Cedres», 2005 Jaboulet-Aine 99 4408 Saint Joseph, 2000 Domaine Bonarieux 67 4410 Cornas " La Louvee", 2004 Jean Luc Colombo 148 4409 Costieres de Nimes, 2004 Ch Grand Escalion 44 4404 Beaume de Venise, 2004 Domaine Goubert 40 America & The New World 4502 Pinot noir "Cuvee A", 2005 Anne Amie Oregon 65 4504 Merlot Raphael 2004 Long Island, NY 30 4507 Cinsaut, 2003 Frick Winery, Dry creek Valley Sonoma, CA 57 4510 Pinot Noir, 2002 Anton Bauer, Austria 69 4508 Valpolicella Classico, 2004 Santi, Italy 39 4506 Cigales "Reserva", 2001 Museum real, Spain 71 4509 Pinot Noir, 2002 Yarden, galilee, Israel (kosher) 76 4501 Pinot noir, 2006 Marlborough, New Zealand 47
WHITE Auxerrois & Chablisien 1101  Bourgogne Chitry, 2006 Domaine Morin 40 1102 * Sauvignon de Saint Bris, 2005 Domaine Sorin 39 1111 Petit Chablis, 2005 Jean Marc Brocard 42 1109 Chablis 1er Cru "Vaillons", 2005 Simonet Fevre 58 1110 Chablis 1er Cru "Cotes de Lechet", 2004 B. Defaix 1/2 B 30 1112 Chablis 1er Cru "Montmains", 2005 H. de Villamont 59 1113 Chablis Grand Cru "Les Preuses", 2005 Dampt- Dupas 105 Cote de Nuits 1201 Pernand-Vergelesses, 2004 Chateau de Chorey 64 1202 Cotes de Nuits Village, 2005 Desertaux Ferrand 69 1203 Bourgogne Blanc, 2005 Louis Jadot 40 Cote de Beaune 1305 Bourgogne Blanc, 2004 Guy Bocard 45 1301 Hautes Cotes de Beaune "Perrieres", 2004 D. d'Arthuy 60 1304 Corton-Charlemagne Grand Cru, 2004 Louis Latour 148 1314 Auxey-Duresses "Les Hautes", 2004 Jean-Marc Vincent 70 1306 Meursault, 2004 Olivier Leflaive 101 1317 Meursault, 2005 Domaine Matrot(half) 42 1309 Puligny-Montrachet, 2006 Domaine Bachelet 82 1328 Santenay, 2000 Domaine Denis Clair 54 Cote Chalonnaise 1407 * Bouzeron Aligote, 2002 A. et P. de Villaine 46 1402 * Bouzeron Aligote “Clos Fortune”, 2002 Domaine Chanzy 36 1406 Givry , 2001 Domaine Chaumont 45 1408 Montagny 1er Cru “Burnins”, 2001 Stephane Aladame 48 Maconnais 1509 Vire-Clesse “L’ Epinet”, 2002 Jean Rijckaert 44 1502 Macon Roche Vineuse, 2006 Olivier Merlin 42 1501 Macon Ige"VV", 2005 Vignerons d'Ige 38 1504 Marsannay, 2005 Domaine Audain 70 1503 Pouilly-Fuisse , 2004 D. Luquet 52 Beaujolais 1602 Beaujolais Blanc, 2004 Ch des Jacques, Louis Jadot 40 1601 Beaujolais Blanc, 2006 Terres Dorees 38 All white Burgundies are derived from the Chardonnay grape, except for those, marked with *, from Bouzeron : 100% Aligote grape and Saint-Bris : 100% Sauvignon Blanc grape. RED Auxerrois 2101  Bourgogne Cotes d'Auxerre, 2005 Jacky Renard 33 2102  Bourgogne Chitry, 2005 Domaine Morin 44 2103  Bourgogne Irancy "Mazelots", 2005 Domaine Goisot 71 Cote de Nuits 2230 Bourgogne Pinot Noir, 2006 A. Gorcia 33 2206 Cotes de Nuits village "VV", 2005 J. Galeyrand 80 2205 Corton Clos du Roi", 2005 Seigneurie du Posage 157 2208 Gevrey-Chambertin "Clos de Prieur" 2002 F.Esmonin 119 2207 Gevrey-Chambertin "Clos de Prieur" 2006 F.Esmonin 79 2202 Pernand-Vergelesses, 2004 Domaine d'Arthuy 86 2203 Morey St Denis 1er Cru "La Riotte" VV, 2004 Perrot Minot 115 2201 Vosne-Romanee , 2002 Gros Frere et Soeur 123 2219 Richebourg Grand Cru, 1999 Anne-Francoise Gros 278 2221 Echezeaux Grand Cru, 2004 Vincent Girardin 195 2204 Echezeaux Grand Cru, 2005 Seigneurie du Posage 222 Cote de Beaune 2306 Bourgogne Pinot Noir "cuvee Margot", 2005 O. Leflaive 50 2305 HautesCotes de Beaune "clos perrieres", 2005 S. Magnien 63 2301 Aloxe-Corton 1er Cru “clos du Chapitre”, 2004 Genot Boulanger 105 2308 Beaune 1er Cru " Epenottes", 2002 D. Parent 98 2319 Savigny-les-Beaune "VV", 2002 Domaine Seguin-manuel 75 2312 Pommard , 2004 Domaine Joillot 59 2303 Pommard Villages, 2005 Laboure-Roi 69 2302 Volnay "VV", 2004 Nicolas Potel 99 2304 Monthelie, 1999 Domaine Parent 53 2325 Santenay, 2003 Louis Latour 68 Cote Chalonnaise - Maconnais 2405 Marsannay Cuvee Ragonneau, 2003 Domaine Audoin 60 2404 Mercurey, 2005 Antonin Rodet 56 *Beaujolais 2601 Beaujolais, 2005 Domaine Dupeuble 36 2606 Chenas , 2005 Domaine Darroux 28 2605 Saint Amour, 2005 Domaine des Sablons 32 2604 Moulin a Vent, 2004 Chateau des Jacques L. Jadot 47 2603 Fleurie “Les Moriers”, 2006 Michel Chignard 52 2609 Morgon, 2005 Domaine Aucoeur 38 2608 Morgon "Cote du Py", 2003 Ch des Lumieres L. Jadot 66 2612 Cotes de Brouilly, 2005 Chateau Thivin 44 All red Burgundies are derived from the Pinot Noir grape, except for those, marked with *, from Beaujolais : 100% Gamay grape and Passetoutgrain :2/3 Gamay grape, Updated March 2008.

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